Venu à la danse par le biais des arts plastiques, Fabien Almakiewicz se voit offrir la possibilité, dans le cadre de sa formation initiale aux Beaux Arts de Marseille, de suivre une formation à l’EDDC (Arnhen, Pays Bas).
Rentré en France, il participe aux ateliers proposés par Christiane Blaise, Serge Ricci, Geneviève Sorin, Anne le Batard, et participe aux performances du collectif Skalen et de la compagnie La Zouze / Christophe Haleb.
Humor fut sa première collaboration en tant que danseur avec la Compagnie Mi-Octobre.
Il participe depuis aux créations de la compagnie, et co-signe avec Serge Ricci les pièces suivantes : Air Ball Pic-Nic, Alle Zonen (pour le les élèves du CNDC d'Angers), Au nombre des choses, Par dessus bord, Cisfinitum, Vanishing Act, les Hommes scotchés, A d’autres horizons (pour le ballet de Reykjavik), Des arbres sur la banquise et Figures (pour les Talents danse de l'Adami).